Olfactif – Comprendre les mécanismes de reconnaissance du cerveau à partir d’une seule odeur

Qui d’entre vous n’a jamais eu une odeur qui lui a rappelé un souvenir lointain ? C’est la fameuse « Madeleine de Proust ». Pourquoi notre cerveau se rappelle-t-il si bien cette information ? Comment fait-il pour enregistrer tous ces souvenirs grâce à une seule odeur ? Dans cet atelier, vous allez peu à peu comprendre les mécanismes de la reconnaissance d’une odeur, comment notre cerveau traite l’information olfactive, et quelles sont les conséquences sur notre mémoire et nos émotions. Vous découvrirez comment une simple molécule vient affecter nos émotions sans que nous en ayons conscience.
Tous les concepts de « mémoire implicite », « plasticité cérébrale », « apprentissage olfactif » seront abordés de manière simple et ludique à travers l’atelier.

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